Menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta tidak selalu memerlukan teknik memasak yang rumit. Berikut beberapa resep masakan rumahan yang sederhana namun menggugah selera, cocok untuk dinikmati bersama keluarga:
1. Sayur Lodeh
Bahan-bahan:
- 1 buah terong, potong-potong
- 100 gram kacang panjang, potong-potong
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 100 gram nangka muda, potong-potong
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml santan
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan nangka muda, aduk rata, lalu tambahkan santan.
- Setelah mendidih, masukkan terong, kacang panjang, dan labu siam.
- Masak hingga sayuran matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Angkat dan sajikan hangat.
2. Ayam Goreng Kremes
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 500 ml air kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 2 cm kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
Bahan kremes:
- 200 gram tepung beras
- 1 sdm tepung sagu
- 1 butir kuning telur
- 500 ml air kaldu ayam
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan kremes hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat.
- Tuang adonan kremes dengan sendok ke dalam minyak panas, goreng hingga renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan taburan kremes di atasnya.
3. Tempe Orek
Bahan-bahan:
- 200 gram tempe, potong dadu kecil
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat:
- Goreng tempe hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan cabai merah, aduk sebentar.
- Tambahkan tempe goreng, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menyajikan hidangan lezat yang akan disukai oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba di dapur Anda!
- Kuliner dan Resep
My Organik Garam Himalaya 1 Kg Pink Himalayan Salt Original Premium
MY ORGANIK
Varian : Garam Himalaya
Netto : 1kgGaram Himalaya adalah garam dengan warna pink yang berasal dari Khewra Salt Mine, yaitu tambang garam terbesar di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan. Garam ini diklaim sebagai garam paling murni di dunia.
SKU: n/a - Kuliner dan Resep
Quaker Instan 800 gr Promo Free Bowl
Quaker Intant 800 gr merupakan makanan yang terbuat dari bahan berkualitas dan asli untuk sarapan pagi yang lezat dan renyah. Makanan ini berisi nutrisi penting untuk kebutuhan tubuh, sehingga Anda dapat menikmati nutrisinya dan mendapatkan awal yang baik untuk memulai hari.
SKU: n/a - Kuliner dan Resep
Safiya Kurma Tunisia Tangkai 1 Kg Deglet Noor Premium
Kurma Deglet Nour atau Tunisia Tangkai adalah kurma dengan tekstur kering dengan ciri khas buah menempel pada batang & rasa tidak terlalu manis. Kurma ini cocok dikonsumsi segala jenis usia termasuk lansia karena kandungan glukosa sangat rendah. Penyimpan dalam suhu ruangan dan ditempat yg kering.
SKU: n/a