Memasak makanan sehat tidak harus rumit dan memakan banyak waktu. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan resep yang sederhana, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat sekaligus bergizi. Berikut adalah 10 resep makanan sehat yang mudah dan cepat dimasak di rumah:
1. Salad Quinoa dengan Sayuran Segar
Bahan:
- 1 cangkir quinoa matang
- Tomat cherry, mentimun, paprika (potong kecil-kecil)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm jus lemon
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan quinoa matang dengan sayuran segar.
- Tambahkan minyak zaitun, jus lemon, garam, dan lada. Aduk rata.
- Sajikan dalam mangkuk.
2. Omelet Sayur
Bahan:
- 2 butir telur
- Bayam, wortel parut, dan bawang bombay cincang
- 1 sdt minyak kelapa
Cara membuat:
- Kocok telur, masukkan sayuran, dan aduk rata.
- Panaskan minyak kelapa di wajan.
- Tuangkan adonan telur dan masak hingga matang.
3. Smoothie Pisang dan Bayam
Bahan:
- 1 buah pisang
- Segenggam bayam
- 1 gelas susu almond
- 1 sdm madu
Cara membuat:
- Blender semua bahan hingga halus.
- Tuang ke dalam gelas dan nikmati.
4. Tumis Brokoli dan Ayam
Bahan:
- 200 gram dada ayam potong dadu
- 1 cangkir brokoli
- 1 sdm kecap asin rendah natrium
- 1 sdt bawang putih cincang
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam.
- Tambahkan brokoli dan kecap asin, masak hingga matang.
5. Sup Lentil
Bahan:
- 1 cangkir lentil
- Wortel, kentang, dan bawang bombay cincang
- 1 liter kaldu sayur
Cara membuat:
- Rebus lentil bersama kaldu hingga empuk.
- Tambahkan sayuran dan masak hingga matang.
6. Wrap Ayam Panggang
Bahan:
- 1 lembar tortilla gandum
- Dada ayam panggang iris tipis
- Selada, tomat, dan saus yogurt
Cara membuat:
- Susun ayam, selada, dan tomat di atas tortilla.
- Tambahkan saus yogurt dan gulung tortilla.
7. Pasta Gandum dengan Saus Tomat
Bahan:
- 150 gram pasta gandum
- Saus tomat homemade
- Parmesan parut (opsional)
Cara membuat:
- Rebus pasta hingga al dente.
- Campurkan dengan saus tomat.
- Taburi parmesan sebelum disajikan.
8. Avokad Panggang dengan Telur
Bahan:
- 1 buah avokad
- 2 butir telur
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Potong avokad menjadi dua, keluarkan bijinya.
- Pecahkan telur ke dalam lubang avokad.
- Panggang di oven selama 10-15 menit.
9. Chia Pudding dengan Buah Segar
Bahan:
- 3 sdm biji chia
- 1 gelas susu almond
- Buah segar (stroberi, kiwi, atau mangga)
Cara membuat:
- Campurkan biji chia dan susu almond, simpan di kulkas selama 4 jam atau semalaman.
- Tambahkan buah segar sebelum disajikan.
10. Tumis Tempe dan Kacang Panjang
Bahan:
- 150 gram tempe potong dadu
- Segenggam kacang panjang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt bawang merah dan bawang putih cincang
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan tempe dan kacang panjang, tambahkan kecap manis.
- Masak hingga matang.
Kesimpulan
Dengan resep-resep di atas, Anda dapat menikmati makanan sehat tanpa harus menghabiskan waktu lama di dapur. Mulailah hari dengan hidangan bergizi dan nikmati manfaatnya untuk tubuh yang lebih sehat dan energik!
Kuliner dan ResepFUKUMI Beras Porang Pouch 1 Kg – Shirataki / Konjac Rice
FUKUMI – Beras Porang hadir dalam kemasan Pouch 1KG! Lebih hemat dan dilengkapi dengan seal.
Terbuat dari umbi porang Indonesia, kamu bisa menikmati Nasi Porang kapan dan di mana saja dengan cukup tuang air panas! Tekstur, aroma, serta rasa FUKUMI mirip seperti nasi putih lho!
SKU: n/a