Resep Kuliner Lezat: Kreasi Masakan yang Mudah dan Praktis untuk Sehari-hari Leave a comment

Menyiapkan hidangan lezat tidak selalu memerlukan waktu dan usaha yang banyak. Berikut beberapa resep masakan yang mudah dan praktis untuk menu sehari-hari Anda:

1. Tumis Buncis Wortel SederhanaBahan:
   • 100 gram buncis, potong serong
   • 1 buah wortel, iris tipis
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak untuk menumis
   Cara Memasak:
   1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
   2. Masukkan wortel, tumis hingga setengah layu. Tambahkan buncis, aduk rata.
   3. Bumbui dengan garam dan merica. Masak hingga sayuran matang namun tetap renyah. Angkat dan sajikan.
2. Ayam Goreng Tepung Saus Asam ManisBahan:
   • 300 gram fillet ayam, potong dadu
   • 1 butir telur, kocok lepas
   • 50 gram tepung terigu
   • 50 gram tepung maizena
   • Minyak untuk menggoreng
   Bahan Saus:
   • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • 3 sdm saus tomat
   • 2 sdm saus cabai
   • 1 sdm saus tiram
   • 1 sdt gula pasir
   • 1/2 sdt garam
   • 100 ml air
   • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
   Cara Memasak:
   1. Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan merica. Gulingkan dalam campuran tepung terigu dan maizena, celupkan ke dalam telur kocok, lalu gulingkan kembali ke campuran tepung.
   2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
   3. Untuk saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, dan air. Masak hingga mendidih.
   4. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental. Masukkan ayam goreng, aduk hingga terbalut saus. Angkat dan sajikan.
3. Nasi Goreng SederhanaBahan:
   • 2 piring nasi putih dingin
   • 2 butir telur
   • 2 siung bawang putih, cincang halus
   • 1 batang daun bawang, iris tipis
   • 2 sdm kecap manis
   • Garam dan merica secukupnya
   • Minyak untuk menumis
   Cara Memasak:
   1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Buat orak-arik telur, sisihkan ke pinggir wajan.
   2. Di sisi wajan yang kosong, tumis bawang putih hingga harum. Campurkan dengan orak-arik telur.
   3. Masukkan nasi putih, aduk rata dengan telur dan bawang putih.
   4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi panas.
   5. Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat.